1
Kérwá
proyecto fin de carrera
Caracterización sensorial del queso típico Turrialba fresco con sello de denominación de origen
অনুযায়ী Fallas Rodríguez, Pilar
প্রকাশিত 2015
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
2
Kérwá
informe
Queso Turrialba Fresco Tradicional: Guía para su evaluación e identificación sensorial
অনুযায়ী Fallas Rodríguez, Pilar, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
প্রকাশিত 2017
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
3
Kérwá
informe
Queso Turrialba Fresco Tradicional: Guía de puntos clave para la constitución de un panel entrenado que evalué la calidad sensorial
অনুযায়ী Fallas Rodríguez, Pilar, Víquez Barrantes, Diana, Cubero Castillo, Elba María, Cordero García, Marcia, Cortés Muñoz, Marianela
প্রকাশিত 2017
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
4
Kérwá
revista divulgativa
Explorando modelos de Co-diseño de alimentos en América Latina
অনুযায়ী Fallas Rodríguez, Pilar
প্রকাশিত 2021
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
5
Kérwá
artículo original
Thinking of an Appellation of Origin? Proving the sensory typicity of traditional fresh Turrialba cheese
অনুযায়ী Fallas Rodríguez, Pilar, Víquez Barrantes, Diana, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María
প্রকাশিত 2021
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
6
Kérwá
capítulo de libro
Marine phenolic compounds: Sources, commercial value, and biological activities
অনুযায়ী Fallas Rodríguez, Pilar, Murillo González, Laura, Rodríguez Vallejos, Evelyn Tatiana, Pérez Carvajal, Ana Mercedes
প্রকাশিত 2023
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
7
Portal de Revistas UCR
artículo original
Influence of cricket powder content and placebo effect on consumers’ acceptance of sweet biscuits
অনুযায়ী Cabagnols, Solène, Acosta-Montoya, Óscar, Fallas-Rodríguez, Pilar
প্রকাশিত 2025
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
8
Portal de Revistas UCR
artículo original
Survival or traditional statistics? Shelf life estimation of purple corn (Zea mays L.) premix
অনুযায়ী Morales-Herrera, Ileana, López-Vargas, Elena, Fallas-Rodríguez, Pilar, Pérez, Ana M.
প্রকাশিত 2024
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Development of a green drink with spirulina (Arthrospira sp.) using the experimental mixture design
অনুযায়ী Bolaños-Quirós, Fiorella, Fallas-Rodríguez, Pilar, Murillo-González, Laura, Pérez, Ana M., Quirós, Ana M.
প্রকাশিত 2024
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
অনুসন্ধান সাধনীগুলি: আরএসএস প্রতিক্রিয়া পাওয়ার জন্য — এই ই-মেইলটি অনুসন্ধান করুন —