1
Portal de Revistas UCR
artículo original
National Center for Food Science and Technology linkage with the agri-food sector
द्वारा Cortés-Muñoz, Marianela, Pérez, Ana M.
प्रकाशित 2024
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
2
Kérwá
proyecto fin de carrera
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura para la línea de producción de queso fresco y crema en la empresa Bella Vista y capacitación en buenas prácticas de Lecher...
द्वारा Cortés Muñoz, Marianela
प्रकाशित 2004
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
3
Kérwá
imagen fija
El misterio de la vainilla
द्वारा Cortés Muñoz, Marianela, Durán, Génesis
प्रकाशित 2020
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
4
Portal de Revistas UNED
artículo original
Smart specialization: a possible strategy for Costa Rica
द्वारा Cortés Muñoz, Marianela, Barrantes Ramírez , Cecilia, Marchena Bustos, Marjorie, Halabi Guardia , Karla, Sánchez Espinoza, Sharlín
प्रकाशित 2020
संस्थान: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
सूची में सहेजें
में बचाया:
5
Kérwá
capítulo de libro
Tecnologías de separación y purificación del ácido láctico
द्वारा Cortés Muñoz, Marianela, Soto Retana, Marvin, Rojas Garbanzo, Carolina, Romero Chacón, Rosaura María
प्रकाशित 2018
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
6
Kérwá
artículo original
Thinking of an Appellation of Origin? Proving the sensory typicity of traditional fresh Turrialba cheese
द्वारा Fallas Rodríguez, Pilar, Víquez Barrantes, Diana, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
7
Portal de Revistas UCR
artículo original
Functional ingredients and innovative dairy products: Scientific and technological review
द्वारा Víquez-Barrantes, Diana, Cornejo-Gómez, Diana Cristina, Incer-González, Ana Isabel, Cortés-Muñoz, Marianela
प्रकाशित 2024
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
8
Kérwá
informe
Queso Turrialba Fresco Tradicional: Guía para su evaluación e identificación sensorial
द्वारा Fallas Rodríguez, Pilar, Cortés Muñoz, Marianela, Cubero Castillo, Elba María, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
प्रकाशित 2017
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
खोज साधन : RSS फ़ीड प्राप्त करें — इस खोज को ईमेल करें —