1
Portal de Revistas UCR
artículo original
Postharvest intake potential of pathogenic microorganisms in fruit structures
von Davidovich-Young, Gabriela, De la Asunción-Romero, Ruth, Acosta-Montoya, Óscar
Veröffentlicht 2024
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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2
Kérwá
tesis de maestría
Efecto del pelado y el troceado sobre la eficacia del cloro como desinfectante en lechuga, papa y zanahoria
von Davidovich Young, Gabriela
Veröffentlicht 2021
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Postharvest intake potential of pathogenic microorganisms in fruit structures
von Davidovich-Young, Gabriela, De la Asunción-Romero, Ruth, Acosta-Montoya, Óscar
Veröffentlicht 2024
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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7
Portal de Revistas UNED
artículo original
Quality, during storage, of chicken eggs (Gallus gallus domesticus) coated with oil
von Castro-Alvarado, Henry, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
Veröffentlicht 2023
Institution: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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