1
Portal de Revistas UCR
artículo original
Postharvest intake potential of pathogenic microorganisms in fruit structures
ανά Davidovich-Young, Gabriela, De la Asunción-Romero, Ruth, Acosta-Montoya, Óscar
Έκδοση 2024
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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2
Kérwá
tesis de maestría
Efecto del pelado y el troceado sobre la eficacia del cloro como desinfectante en lechuga, papa y zanahoria
ανά Davidovich Young, Gabriela
Έκδοση 2021
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Postharvest intake potential of pathogenic microorganisms in fruit structures
ανά Davidovich-Young, Gabriela, De la Asunción-Romero, Ruth, Acosta-Montoya, Óscar
Έκδοση 2024
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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5
Kérwá
artículo original
Calidad, durante el almacenamiento, de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) recubiertos con aceite
ανά Castro Alvarado, Henry, Davidovich Young, Gabriela, Wong González, Eric
Έκδοση 2023
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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7
Portal de Revistas UNED
artículo original
Quality, during storage, of chicken eggs (Gallus gallus domesticus) coated with oil
ανά Castro-Alvarado, Henry, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
Έκδοση 2023
Ίδρυμα: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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8
Portal de Revistas UCR
artículo original
Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems
ανά Guier-Serrano, Marie, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric, Cubero-Castillo, Elba
Έκδοση 2021
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Microbiology of carrot, tomato and cabbage from organic and conventional agriculture in Costa Rica
ανά Castro-Urbina, Fiorella, Wittmann-Vega, Viviana, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
Έκδοση 2023
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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11
Kérwá
artículo original
Microbiología de zanahoria, tomate y repollo de agricultura orgánica y convencional en Costa Rica
ανά Castro Urbina, Fiorella, Wittmann Vega, Viviana, Davidovich Young, Gabriela, Wong González, Eric
Έκδοση 2023
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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13
Portal de Revistas UCR
artículo original
Microbiology of carrot, tomato and cabbage from organic and conventional agriculture in Costa Rica
ανά Castro-Urbina, Fiorella, Wittmann-Vega, Viviana, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
Έκδοση 2023
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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14
Portal de Revistas UNED
artículo original
Comparison of indicator microorganisms in conventional or hydroponic tomato production systems
ανά Wittmann Vega, Viviana, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric, Montero Barrantes, Manuel
Έκδοση 2023
Ίδρυμα: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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