Tekijähaun tulokset

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Análisis poscosecha y procesamiento de la nuez en concha de macadamia (Macadamia integrifolia) en región tropical húmeda de Costa Rica

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 1999

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

tesis de maestría

Avaliação das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condições de torrefação

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2011

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

artículo original

Determinación de humedad en la pulpa de café

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Mazón Villegas, Beatriz

Julkaistu 2004

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

tesis doctoral

Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2014

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

contribución de congreso

Nuevo modelo de calentamiento de los granos de café durante el tostado

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Abarca Mora, Royner

Julkaistu 2018

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Kérwá

póster de congreso

Aproximación de la Humedad en Granos de Cacao por Medio de su Actividad de Agua

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Morales García, Verónica, Badilla Mena, Bryan J., Vargas Gómez, David R., Alvarado Marenco, Priscilla, Cubero Castillo, Elba

Julkaistu 2022

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

7

Kérwá

contribución de congreso

Adaptacão de um modelo de temperatura dos grãos de café na torrefação

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2018

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

objeto de aprendizaje

Aprenda a tostar café

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2018

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

9

Kérwá

artículo original

Kinetics of mass loss of arabica coffee during roasting process

Tekijä Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Corrêa, Paulo Cesar, De Souza, Natália R., Baptestini, Fernanda M., De C. Melo, Evandro

Julkaistu 2016

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

10

Kérwá

contribución de congreso

Uso del sensor infrarrojo en el monitoreo del enfriamiento del café recién tostado

Tekijä Abarca Mora, Royner, Bogantes Ledezma, Diego, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2017

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

11

Kérwá

contribución de congreso

Efecto de la temperatura en la cinética de secado de semillas de papaya sin mucílago

Tekijä Vargas Fernández, Rebeca, Gómez Bolaños, Iván, Murillo Jiménez, Daniel, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2018

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

12

Kérwá

artículo original

Cinética del secado de coco por radiación

Tekijä Umaña Calderón, Manuel, Muñoz Mena, Janice, Pacheco Retana, Yuliana, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2019

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

13

Kérwá

póster de congreso

Predicción del nivel de tueste en los granos de café

Tekijä Abarca Alpízar, Yailyn N., Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Porras Zúñiga, María Cristina

Julkaistu 2018

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

14

Kérwá

comunicación de congreso

Efecto de las tierras diatomeas en las plagas del arroz efeito da terra diatomáceas sobre as pragas do arroz.

Tekijä Badilla Mena, David, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Carmona Villalobos, Geovanni, Mora Chaves, Juan Roberto

Julkaistu 2021

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

15

Kérwá

artículo original

Efecto de la temperatura en la rapidez del tostado de café

Tekijä Porras Zúñiga, María Cristina, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Abarca Alpízar, Yailyn N.

Julkaistu 2019

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

16

Kérwá

contribución de congreso

Estudio de la cinética de cambio del color de café tostado usando análisis de imágenes en IMAGEJ

Tekijä Valerio Cubillo, Ovidio, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Abarca Mora, Royner, Barboza Barquero, Luis Orlando, Carmona Villalobos, Geovanni

Julkaistu 2016

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

17

Kérwá

comunicación de congreso

Implementación y evaluación de un circuito de control de temperatura en una secadora de flujo transversal

Tekijä Rojas Barrantes, Sebastián, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Montero Villalobos, Anthony, Badilla Mena, Bryan J., Murillo Jiménez, Daniel

Julkaistu 2022

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

18

Kérwá

contribución de congreso

Efecto de la masa sobre el tiempo de tostado en café

Tekijä Abarca Mora, Royner, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Castillo Vives, Jorge, Castro Castro, Iris V., Herrera Quesada, Loana P.

Julkaistu 2016

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

19

Kérwá

comunicación de congreso

Análisis del proceso de torrefacción para la obtención de un grano de café pretostado

Tekijä Solano, J., Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Mora Chaves, Juan Roberto, Miranda Chavarría, José Alberto, Barrantes Montoya, Sergio Ignacio

Julkaistu 2021

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

20

Kérwá

informe científico

Constant and decreasing periods of pineapple slices dried by infrared

Tekijä Machado Baptestini, Fernanda, Corrêa, Paulo Cesar, de Oliveira, Gabriel Henrique Horta, Januário Almeida, Luís Fernando, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal

Julkaistu 2016

Organisaatio: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá