1
Kérwá
tesis doctoral
Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação
بواسطة Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
منشور في 2014
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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2
Kérwá
artículo original
Determinación de humedad en la pulpa de café
بواسطة Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Mazón Villegas, Beatriz
منشور في 2004
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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3
Kérwá
contribución de congreso
Nuevo modelo de calentamiento de los granos de café durante el tostado
بواسطة Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Abarca Mora, Royner
منشور في 2018
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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5
Kérwá
contribución de congreso
Adaptacão de um modelo de temperatura dos grãos de café na torrefação
بواسطة Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
منشور في 2018
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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6
Kérwá
tesis de maestría
Avaliação das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condições de torrefação
بواسطة Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
منشور في 2011
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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8
Kérwá
objeto de aprendizaje
Aprenda a tostar café
بواسطة Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
منشور في 2018
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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10
Kérwá
contribución de congreso
Uso del sensor infrarrojo en el monitoreo del enfriamiento del café recién tostado
بواسطة Abarca Mora, Royner, Bogantes Ledezma, Diego, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
منشور في 2017
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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11
Portal de Revistas TEC
artículo original
Modelling of thin layer radiation drying of coconut
بواسطة Umaña-Calderón, Manuel, Muñoz-Mena, Janice, Pacheco-Retana, Yuliana, Vargas-Elías, Guillermo
منشور في 2019
المؤسسة: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
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13
Kérwá
artículo original
Cinética del secado de coco por radiación
بواسطة Umaña Calderón, Manuel, Muñoz Mena, Janice, Pacheco Retana, Yuliana, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
منشور في 2019
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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14
Portal de Revistas TEC
artículo original
Effect of temperature on the speed of coffee roasting
بواسطة Porras-Zúñiga, María Cristina, Vargas-Elías, Guillermo, Araúz- Madrid, Linda, Abarca-Alpízar, Yailyn N.
منشور في 2019
المؤسسة: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
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15
Kérwá
póster de congreso
Predicción del nivel de tueste en los granos de café
بواسطة Abarca Alpízar, Yailyn N., Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Porras Zúñiga, María Cristina
منشور في 2018
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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20
Kérwá
contribución de congreso
Efecto de la masa sobre el tiempo de tostado en café
بواسطة Abarca Mora, Royner, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Castillo Vives, Jorge, Castro Castro, Iris V., Herrera Quesada, Loana P.
منشور في 2016
المؤسسة: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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