1
Kérwá
contribución de congreso
Adaptacão de um modelo de temperatura dos grãos de café na torrefação
по Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Опубликовано 2018
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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2
Kérwá
tesis de maestría
Avaliação das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condições de torrefação
по Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Опубликовано 2011
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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3
Kérwá
objeto de aprendizaje
Aprenda a tostar café
по Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Опубликовано 2018
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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4
Kérwá
tesis doctoral
Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação
по Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Опубликовано 2014
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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7
Kérwá
contribución de congreso
Nuevo modelo de calentamiento de los granos de café durante el tostado
по Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Abarca Mora, Royner
Опубликовано 2018
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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8
Kérwá
artículo original
Determinación de humedad en la pulpa de café
по Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Mazón Villegas, Beatriz
Опубликовано 2004
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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10
Kérwá
contribución de congreso
Infrared sensor used for the capture of data from cooling process in roasted coffee
по Abarca Mora, Royner, Bogantes Ledezma, Diego, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Опубликовано 2017
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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11
Portal de Revistas TEC
artículo original
Modelling of thin layer radiation drying of coconut
по Umaña-Calderón, Manuel, Muñoz-Mena, Janice, Pacheco-Retana, Yuliana, Vargas-Elías, Guillermo
Опубликовано 2019
Институт: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
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12
Kérwá
artículo original
Cinética del secado de coco por radiación
по Umaña Calderón, Manuel, Muñoz Mena, Janice, Pacheco Retana, Yuliana, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Опубликовано 2019
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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14
Portal de Revistas TEC
artículo original
Effect of temperature on the speed of coffee roasting
по Porras-Zúñiga, María Cristina, Vargas-Elías, Guillermo, Araúz- Madrid, Linda, Abarca-Alpízar, Yailyn N.
Опубликовано 2019
Институт: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
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16
Kérwá
póster de congreso
Predicción del nivel de tueste en los granos de café
по Abarca Alpízar, Yailyn N., Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Porras Zúñiga, María Cristina
Опубликовано 2018
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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17
Kérwá
artículo original
Efecto de la temperatura en la rapidez del tostado de café
по Porras Zúñiga, María Cristina, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Araúz Madrid, Linda, Abarca Alpízar, Yailyn N.
Опубликовано 2019
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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20
Kérwá
contribución de congreso
Efecto de la masa sobre el tiempo de tostado en café
по Abarca Mora, Royner, Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal, Castillo Vives, Jorge, Castro Castro, Iris V., Herrera Quesada, Loana P.
Опубликовано 2016
Институт: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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