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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Evaluación de la aplicación de ozono en pisos para la eliminación de Listeria SPP en una industria de embutidos

par Chacón Barrantes, Diana, Ramírez Richmond, Marianela, Sánchez Picado, María Fernanda

Publié 2018

Institution: Universidad Técnica Nacional

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Desarrollo e implementación de un panel sensorial entrenado para la evaluación de materias primas, productos terminados y nuevos productos en una empresa procesadora de especias y...

par Cabezas Sánchez, Andrea, Monge Gamboa, María, Serrano Romero, Nathalie

Publié 2016

Institution: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Implementación de Tecnologías de la Información en beneficio del Sector Agrícola en el distrito de Nicoya de la provincia de Guanacaste durante el año 2018

par Agüero Serrano, Johel Alberto, Marín Vargas, Alexander Jesús, Rojas Alcócer, Anthony de Jesús

Publié 2020

Institution: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Análisis del desempeño de dos proteínas colagénicas como potenciador reológico para mejorar la textura de un salchichón económico

par Calvo Herrera, Ileana

Publié 2017

Institution: Universidad Técnica Nacional

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tesis

Programa de Movilidad Segura en el sector logístico y entrega de paquetes en la empresa AEROPOST Costa Rica

par Novo Araya, Eunice, Núñez Ramírez, Katherine

Publié 2022

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artículo original

Informe de salud ocupacional en América Latina y el Caribe, brechas de desigualdad en la salud de las personas que trabajan

par y otros, Benavidez, Fernando G.

Publié 2019

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proyecto fin de carrera

Evaluación de los efectos en la salud por el uso de plaguicidas en la agricultura de pequeños productores parcelarios del cantón de La Cruz, Guanacaste, Costa Rica

par López Rojas, Madelaine

Publié 2019

Institution: Universidad Técnica Nacional

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proyecto fin de carrera

Implementación de un Proyecto de Gestión Ambiental para el aprovechamiento y reducción de los residuos orgánicos generados por tres empresas del GAM

par Rodríguez Vásquez, Ariana, Monestel Miranda, Jennifer, Víquez Zúñiga, Greilyn

Publié 2018

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tesis

Propuesta para la implementación del Sistema Globalmente Armonizado y manejo de químicos en el Parque Eólico Cluster de Liberia, Guanacaste, Costa Rica

par Murillo Esquivel, Paula, Vega Villegas, Laura

Publié 2019

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informe

Práctica profesional ITI-611. Proyecto final

par Contreras Alvarado, Dylan

Publié 2021

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tesis

Propuesta de protocolo de Seguridad y Salud Ocupacional según los peligros y riesgos inherentes en las actividades subacuáticas del Instituto Costarricense de Electricidad (ICE) en...

par Arias Chavarría, Álvaro, Cubillo Araya, Ana Victoria, Gutiérrez Rojas, Darlyn

Publié 2018

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tesis

Evaluación del riesgo por gasto metabólico en trabajadores del grupo de alta tensión del Instituto Costarricense de Electricidad de la Región Chorotega, Guanacaste, Costa Rica

par Acevedo Bravo, Maricarmen, Prendas Rodríguez, Laura, Acevedo Bravo, Katleen

Publié 2019

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tesis

Efecto de la velocidad del aspersor de un equipo deshidratador de leche en la calidad del producto final en la Universidad Técnica Nacional Sede de Atenas

par Herrera González, Carolina, Rodríguez Hernández, Katia Lizeth

Publié 2016

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ponencia

Evaluaciones bioprospectivasy proximales de subproducto agroindustrial de mora (Rubus adenotrichos)

par Herrera González, Carolina, Muñoz Arrieta, Rodriguez, Solera Ramírez, Carlos

Publié 2022

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póster de congreso

Producción artesanal de alimentos en San Carlos, Costa Rica: un abordaje desde la seguridad alimentaria y nutricional

par Blanco González, Angie Mariela

Publié 2019

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tesis

Caracterización, recolección y disposición final de materiales flotantes residuales en las etapas de floculación y sedimentación en la planta potabilizadora de Tres Ríos

par Picado Carballo, Karina

Publié 2022

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artículo

Alimentos de origen animal y enfermedades de transmisión alimentaria en Costa Rica: 2015-2020

par Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Publié 2021

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tesis

Planeamiento, elaboración e implementación de perfiles por grados de color de horneo para la industria galletera

par Cubero Arce, Melvin Calef

Publié 2018

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póster de congreso

Comparación de la producción y comportamiento reológico de exopolisacáridos bacterianos sintetizados en medios a base de manitol y coproductos lácteos

par Herrera-González, Carolina, Chaves, Thalya, Burkert, Carlos André

Publié 2019

Institution: Universidad Técnica Nacional

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