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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Evaluación de un proyecto de fertilidad del cultivo de Pargo de la Mancha (Lutjanus gutattus) en jaulas en el Golfo de Nicoya, Costa Rica.

por Sotela Sanabria, Alejandro

Publicado 2000

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Pasantía en la Dirección de Cuarentena Animal (DCA), Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) (Heredia, Costa Rica) en procesos formales oficiales para la importación de carne de...

por Chavarría Hernández, María Fernanda

Publicado 2022

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Análisis del macro entorno del comercio de servicios para el desarrollo del sector audiovisual: el caso de Costa Rica

por Hidalgo Calderón, María Fernanda, López Ulate, Paola, Solís Solís, Fabricio

Publicado 2019

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Análisis del mercado canadiense como potencial destino de exportación para el chocolate gourmet producido por las mipymes de la región Huetar Norte, ubicadas en los cantones de Upa...

por Chacón Mora, Jossué, Herrera Quirós, Mariana, Hidalgo Hidalgo, María Fernanda

Publicado 2020

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Desarrollo de la documentación relacionada con las buenas prácticas de manufactura y tres de los programas de soporte para el aseguramiento de la inocuidad en las líneas de helados...

por Aronne Sparisci, Arianna

Publicado 2004

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

tesis de maestría

Propuesta de un sistema productivo de Volcafe Costa Rica para la creación de microlotes diferenciados como estrategia de negocio

por Sánchez Ortega, Carlos Manuel

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de la maduración sobre la terneza del solomo Bíceps Femoris en vacas de descarte Bos Indicus y Bos Taurus, evaluado mediante métodos instrumentales y sensoriales

por Cubero Rojas, Róger Alonso

Publicado 2011

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Implementación y evaluación de un Sistema de Gestión de Calidad según ISO 9001:2008 en una empresa constructora

por Solano Sanabria, Lisette

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

artículo original

Carotenoids and xanthophyll esters of yellow and red nance fruits (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) from Costa Rica

por Irías Mata, Andrea Paola, Jiménez García, Víctor, Steingass, Christof Björn, Schweiggert, Ralf M., Carle, Reinhold, Esquivel Rodríguez, Patricia

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

910

Kérwá

artículo original

Análisis de riesgo bajo simulación Monte Carlo para un proyecto de industrialización de carne de bovino

por Paniagua Molina, Hernán Javier

Publicado 2017

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

National Center for Food Science and Technology linkage with the agri-food sector

por Cortés-Muñoz, Marianela, Pérez, Ana M.

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Unusable drugs: problem and appropriate measures for their final disposal

por Carvajal Rodríguez, Fátima, Mora Román, Juan José

Publicado 2016

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UNA

artículo original

Innovación y crecimiento inclusivo en Costa Rica: El caso del sector lácteo

por Barrantes, Jeffrey Orozco, Barboza Arias, Luis

Publicado 2018

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) y de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP), así como la implementación y verificación del SSOP...

por Quesada Rojas, Carolina

Publicado 2007

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

tesis doctoral

Impact of vacuum frying on a carotenoid-rich fruit: from the modeling of degradation kinetics during processing and storage to the in vivo evaluation of the health effect in rats

por Soto Retana, Marvin

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

La intervención del Estado en el desarrollo de sectores productivos: el caso del gasto público y la inversión como apoyo al sector agropecuario en Costa Rica para el período 1998-2...

por Jiménez Villanueva, Humberto

Publicado 2005

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Desarrollo de un modelo de caracterización de procesos para Samtec Costa Rica

por Carvajal Jiménez, Andrea María, Gamboa Alvarado, María Alejandra

Publicado 2009

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Postharvest quality of yam (Dioscorea alata L.) in Costa Rica: Factors that affect during curing and tuber storage

por Ramírez-Sánchez, Maricruz, Castro-Chinchilla, Johanny, Sáenz-Murillo, Marco Vinicio, Umaña-Rojas, Gerardina

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UNA

artículo original

Un cercano amigo de Francisco I. Madero

por Gutiérrez-Mueller, Beatriz

Publicado 2017

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Sistema de información orientado a la administración, registro y control del inventario, de repuestos para maquinaria pesada de la empresa Constructora Meco S.A.

por Mata Delgado, Vinicio, Sánchez Castro, Gustavo Osvaldo, Hernández Mena, Libeth Mauricio

Publicado 2014

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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