Результаты поиска авторов

1

Portal de Revistas UNED

artículo original

Food of animal origin and Foodborne Diseases in Costa Rica: 2015-2020

по Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Опубликовано 2021

Институт: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

2

Portal de Revistas UNED

artículo original

APIR: methodology for risk assessment and prioritization in HACCP plans

по Cartín-Rojas , Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco

Опубликовано 2022

Институт: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

3

Portal de Revistas UNED

artículo original

Effect of an enzymatic treatment on the viscosity, betacyanin content and color of a pitahaya pulp (Hylocereus polyrhizus)

по Murillo-Rojas, Andrés, Bustamante-Mora, Marta, Wong-González, Eric, Montero-Barrantes, Manuel

Опубликовано 2024

Институт: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

4

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus)

по Murillo Rojas, Andrés

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Repositorio UNA

artículo preliminar

Programa de compras institucionales en Costa Rica: Política productiva cuestionada pero socialmente necesaria

по Cartín-Rojas, Andrés, Diaz Porras, Rafael A., Alvarado Ruiz, José Mario

Опубликовано 2020

Институт: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

6

Repositorio UTN

artículo

Desmodus rotundus (Chiroptera: Phillostomidae) como vector y reservorio de Trypanosoma evansi y Trypanosoma Equiperdum en América Latina

по Cartín Rojas, Andrés

Опубликовано 2005

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

7

Repositorio UTN

artículo

Capillaria sp., ISOLATED FROM Desmodus rotundus (CHIROPTERA: PHYLLOSTOMIDAE) in Costa Rica

по Cartín Rojas, Andrés, guerrero, Ricardo

Опубликовано 2007

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

8

Repositorio UTN

artículo

Conceptualization of the dynamics and synergistic partnership between the agri-food production chain and public health veterinarians

по Cartín Rojas, Andrés

Опубликовано 2015

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

9

Repositorio UTN

artículo

Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national f...

по Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Опубликовано 2019

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

10

Repositorio UTN

artículo

Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual

по Cartín Rojas, Andrés, Villareal Tello, Alejandro, Morera, Andrés

Опубликовано 2014

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

11

Repositorio UTN

artículo

APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP

по Cartín Rojas, Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco

Опубликовано 2022

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

12

Repositorio UTN

artículo

Alimentos de origen animal y enfermedades de transmisión alimentaria en Costa Rica: 2015-2020

по Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Опубликовано 2021

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

13

RepositorioTEC

tesis de maestría

Criterio previsor para la selección de pares en redes P2P móviles

по Meseguer-Rojas, Andrés

Опубликовано 2015

Институт: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: RepositorioTEC

14

Kérwá

proyecto fin de carrera

Análisis del proceso de planificación estratégica de una unidad académica de la Universidad de Costa Rica: caso de la Unidad de Servicios de Salud, periodo 2018-2023

по Bolaños Blanco, Daisy, Campos Rojas, Andrés

Опубликовано 2018

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

15

Repositorio UTN

artículo

Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria

по Ortiz, Priscila, Cartín Rojas, Andrés

Опубликовано 2018

Институт: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

16

Portal de Revistas UNED

artículo original

Instrument for Assessing Food Safety Culture

по Caruzo-Sibaja, María José, Cartín-Rojas, Andrés, Sánchez-Olavarría, María Pilar

Опубликовано 2026

Институт: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

17

Portal de Revistas UNA

texto

Institutional purchases program in Costa Rica: Productive policy questioned but socially necessary

по Díaz Porras, Rafael Antonio, Cartín Rojas, Andrés, Alvarado Ruiz, José Mario

Опубликовано 2020

Институт: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

18

Kérwá

artículo original

Egg sac construction by folding dead leaves in Pozonia nigroventris and Micrathena sp. (Araneae: Araneidae)

по Moya Ramírez, Jairo, Quesada Hidalgo, Rosannette, Barrantes Montero, Gilbert, Eberhard Chabtree, William G., Escalante Meza, Ignacio, Esquivel Dobles, Carolina, Rojas, Andrés, Triana Cambronero, Emilia, Arias, Adriana

Опубликовано 2010

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá