作者搜索結果

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus)

由 Murillo Rojas, Andrés

出版 2022

機構: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Portal de Revistas UNED

artículo original

Food of animal origin and Foodborne Diseases in Costa Rica: 2015-2020

由 Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

出版 2021

機構: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

3

Portal de Revistas UNED

artículo original

APIR: methodology for risk assessment and prioritization in HACCP plans

由 Cartín-Rojas , Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco

出版 2022

機構: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

4

Portal de Revistas UNED

artículo original

Effect of an enzymatic treatment on the viscosity, betacyanin content and color of a pitahaya pulp (Hylocereus polyrhizus)

由 Murillo-Rojas, Andrés, Bustamante-Mora, Marta, Wong-González, Eric, Montero-Barrantes, Manuel

出版 2024

機構: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

5

Repositorio UTN

artículo

Desmodus rotundus (Chiroptera: Phillostomidae) como vector y reservorio de Trypanosoma evansi y Trypanosoma Equiperdum en América Latina

由 Cartín Rojas, Andrés

出版 2005

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

6

Repositorio UTN

artículo

Capillaria sp., ISOLATED FROM Desmodus rotundus (CHIROPTERA: PHYLLOSTOMIDAE) in Costa Rica

由 Cartín Rojas, Andrés, guerrero, Ricardo

出版 2007

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

7

Repositorio UTN

artículo

Conceptualization of the dynamics and synergistic partnership between the agri-food production chain and public health veterinarians

由 Cartín Rojas, Andrés

出版 2015

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

8

Repositorio UTN

artículo

Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national f...

由 Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

出版 2019

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

9

Repositorio UTN

artículo

Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual

由 Cartín Rojas, Andrés, Villareal Tello, Alejandro, Morera, Andrés

出版 2014

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

10

Repositorio UTN

artículo

APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP

由 Cartín Rojas, Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco

出版 2022

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

11

Repositorio UTN

artículo

Alimentos de origen animal y enfermedades de transmisión alimentaria en Costa Rica: 2015-2020

由 Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

出版 2021

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

12

RepositorioTEC

tesis de maestría

Criterio previsor para la selección de pares en redes P2P móviles

由 Meseguer-Rojas, Andrés

出版 2015

機構: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: RepositorioTEC

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Repositorio UNA

artículo preliminar

Programa de compras institucionales en Costa Rica: Política productiva cuestionada pero socialmente necesaria

由 Cartín-Rojas, Andrés, Diaz Porras, Rafael A., Alvarado Ruiz, José Mario

出版 2020

機構: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

14

Kérwá

proyecto fin de carrera

Análisis del proceso de planificación estratégica de una unidad académica de la Universidad de Costa Rica: caso de la Unidad de Servicios de Salud, periodo 2018-2023

由 Bolaños Blanco, Daisy, Campos Rojas, Andrés

出版 2018

機構: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

15

Repositorio UTN

artículo

Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria

由 Ortiz, Priscila, Cartín Rojas, Andrés

出版 2018

機構: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

16

Portal de Revistas UNA

texto

Institutional purchases program in Costa Rica: Productive policy questioned but socially necessary

由 Díaz Porras, Rafael Antonio, Cartín Rojas, Andrés, Alvarado Ruiz, José Mario

出版 2020

機構: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

17

Portal de Revistas UNA

texto

Institutional purchases program in Costa Rica: Productive policy questioned but socially necessary

由 Díaz Porras, Rafael Antonio, Cartín Rojas, Andrés, Alvarado Ruiz, José Mario

出版 2020

機構: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Kérwá

artículo original

Egg sac construction by folding dead leaves in Pozonia nigroventris and Micrathena sp. (Araneae: Araneidae)

由 Moya Ramírez, Jairo, Quesada Hidalgo, Rosannette, Barrantes Montero, Gilbert, Eberhard Chabtree, William G., Escalante Meza, Ignacio, Esquivel Dobles, Carolina, Rojas, Andrés, Triana Cambronero, Emilia, Arias, Adriana

出版 2010

機構: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá