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141

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Viabilidad del proyecto para la producción y comercialización de ganado engorde bajo el sistema estabulado en el distrito de Guayabo de Bagaces, Guanacaste, Costa Rica

od Castrillo Martínez, Deibys Andrés, Mejicano Ortiz, Luis Diego, Moraga Jiménez, Jesús Guillermo

Izdano 2020

Institucija: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

142

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Estudio de viabilidad económica financiera para la apertura de un Centro recreativo, en San Miguel de Cañas, Guanacaste

od Alvarado Alvarado, Daniela, Arias Ledezma, Meysi, Calvo Navarrete, Priscilla, Miranda Espinoza, Dorothy

Izdano 2020

Institucija: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

143

Kérwá

proyecto fin de carrera

Análisis de la producción científica publicada en la Revista Agronomía Costarricense durante el periodo 1977-2013 y su uso en los trabajos finales de graduación de grado de la Facu...

od Bermúdez Gutiérrez, Rolando, Marín Fonseca, Carlos Luis

Izdano 2015

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

144

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Estudio de viabilidad económica financiera para la implementación de una cancha de césped sintético en La Zanjita, Liberia, en la provincia de Guanacaste

od Jiménez Amador, Jessica, Jirón Gómez, Johana, Majano Rivas, José Javier

Izdano 2020

Institucija: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

145

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Viabilidad económica financiera para la producción y comercialización de queso para la microempresa Quesos Luna, ubicada en San Luis de Upala, Alajuela

od Luna Barahona, Carolina, Ortiz Ortega, Daniel, Rojas Matarrita, Karen, Salguera Rodríguez, Wilky

Izdano 2020

Institucija: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

146

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Clima organizacional como factor influyente del desempeño enfocado en funcionarios de la Delegación de Tránsito en Liberia, Guanacaste

od Quesada Wells, Olga

Izdano 2020

Institucija: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

147

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del tiempo de sonicación sobre los principales carotenoides, actividad antioxidante lipofílica y color de jugo de naranja

od Guevara Mojica, María Fernanda

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

148

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de la sustitución parcial o total de almidón de papa con fibra de soya en las características fisicoquímicas y sensoriales de un salchichón

od Herrera Corella, Michelle

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

149

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del proceso de extracción con soluciones de etanol, de un subproducto del procesamiento industrial de café, para obtener un extracto de antocianinas y ácido clorogénico...

od Gutiérrez Matamoros, Stephanie

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

150

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del potencial de inhibición de diferentes antimicrobianos sobre el crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugo de naranja del mercado costarricense

od Gamboa Moreno, Paola María

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

151

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del tiempo de aplicación de ultrasonido sobre los compuestos bioactivos polares y capacidad antioxidante hidrofílica del jugo de naranja

od Brenes León, Jimena

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

152

Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio de las principales propiedades físico - químicas y sensoriales que influyen sobre la calidad del grano cocido de diferentes variedades de arroz ( Oryza sativa) utilizando u...

od Guadamuz Mayorga, Carolina

Izdano 2019

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

153

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de las condiciones de proceso sobre la letalidad acumulada y el pH de zanahorias acidificadas tratadas térmicamente

od Chaves Quesada, José

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

154

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de las condiciones de elaboración de la pimienta negra y blanca en la Asociación de Productores de Pimienta de Sarapiquí ( APROPISA) para la mejora del proceso

od Valerio Rodríguez, Adriana

Izdano 2019

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

155

Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio de almacenamiento de carne molida de conejo (Oryctolagus cuniculus) con adición de biopreservante, utilizando diferentes tipos de empaque

od Ramírez Chavarría, Felipe de Jesús

Izdano 2019

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

156

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche de vaca y cabra sobre las características físicas, químicas y sensoriales de leches saborizadas.

od Baquero Saldarriaga, Luis Miguel

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

157

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del potencial de infiltración de E.coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano

od Valverde Jiménez, Karina Brigith

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

158

Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio observacional del efecto de la concentración de lúpulo y su tiempo de extracción mediante la técnica de dry hopping sobre el agrado en una cerveza estilo "American Pale Ale...

od Calvo Montoya, Mariano

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

159

Kérwá

proyecto fin de carrera

Desarrollo de un producto a partir de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied.) empleando herramientas de innovación

od Silesky Ureña , Sharon María

Izdano 2020

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

160

Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de la incorporación del retenido de la operación de ultrafiltración de leche en la elaboración de un prototipo de producto lácteo estable a temperatura ambiente

od Xirinachs Robert, Michelle

Izdano 2019

Institucija: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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